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Acabo la CANIRAC con mala
racha en ventas durante mayo
Por Javier Claudio
Sin alcanzar a “echar las campanas al vuelo”, la industria restaurantera de Nuevo Laredo por primera vez luego de tres años, registró buenas ventas como efecto de las celebraciones principales del mes de mayo.
Algunos socios de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), hicieron saber que las ventas con motivo del festejo del 10 de mayo destacaron por observarse con filas para entrar de comensales en los negocios.
“Sin duda, tuvimos un buen día de ventas en los restaurantes. Así reportamos la mayoría de los dueños de restaurantes, lo que luego se remarcó con las ventas por la celebración del Día del Maestro”, dijo el socio José Manuel Diaz.
Asintió que los llenos totales en los negocios de los socios de Canirac, por igual alcanzaron la hora de la comida, al establecer un 90 por ciento de ocupación y por igual con filas para entrar.
“Esto no lo veíamos desde antes de la pandemia, luego de tanto los servicios de desayuno como las comidas fueron las más concurridas por las familias para festejar a las madres”, comentó.
Con respecto al festejo del Día del Maestros, reconoció que estuvo más baja la asistencia los restaurantes luego que reportaron un 60 por ciento de la concurrencia durante los periodos matutino, tarde y nocturno.
Destacó que como cierre del mes de mayo se espera que de nueva cuenta incremente la asistencia debido a la presencia de familias procedentes de Laredo, Texas para continuidad de estos festejos de mayo.
